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山口歯科Blog | 大阪 天満・天神橋の歯医者さん

山口歯科より大阪市北区周辺の患者様に贈る歯の情報BLOG

2008年

09月18日

(木曜日)

アボガドの料理を真似たけど・・

こんにちは。
院長の山口です。

最近ちょっとはまっている食べ物のご紹介です。


ある創作居酒屋に行ったときに食べたのですが、味はもちろん美味しかったのは美味しかったのですが、それよりも料理を眺めて

「これは自分でも作れるぞ」

と思ったので、後日早速、家で真似てみました。
  
写真を撮って見てみると・・・
ryouri1_convert_20080918085611.jpg
わー  まずそう!

しかも器が適当だし・・・センスなし!

まっいいか。


実はこれにドレッシングをかけるのですが、トマトとアボガドとクリームチーズがとても合って見た目よりずーっと美味しいです。




でも私は、アボガドは”わさび醤油”で食べるのがイチオシです。
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